Prepararea unui espresso perfect 1.Curățați suportul filtrului cu o perie.2. Așezați o doză de cafea măcinată în suportul filtrului (6-8g).3.Nivelați suprafața cafelei.4.Apăsați cafeaua cu o forță echivalentă cu 20 kg.4.Curățați marginea suportului filtrului.5.Așezați suportul filtrului în ansamblu și începeți extragerea imediat.6.Timp ideal pentru extracție 20-30 de secunde.7.În ceașcă primiți o cantitate de 3 cl de cafea espresso. Grosimea cremei 4-5 mm.